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毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。大豆俗称毛豆。大豆古称菽。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。

毛豆是一种广受人欢迎的豆类蔬菜。相比它的成品大豆,毛豆在食用方面的贡献虽然不够,但是在制作休闲零食的方面有着能和大豆相媲美的优势。在绝味,周黑鸭等生产麻辣熟食的商家的菜单上,毛豆都说是不可缺少的一部分。2018种毛豆赚钱吗?由于新鲜都...[更多]
毛豆是一种很常见的食物,它有着很高的食用价值。不过毛豆虽好,但是在吃的时候,也是有一些需要注意的事项的,如果不小心,极有可能会引起中毒。那么如果出现了这种情况,我们应该怎么来处理呢?平时我们应该怎么来判断是否中毒呢?毛豆中毒有什么...[更多]
毛豆是一种豆荚类的食物,它的外壳呈绿色,在表面有一层短短的绒毛覆盖着。毛豆里面含有丰富的营养物质,在食用之后对人体的好处很多。很多人喜欢将毛豆购买回家之后,做成很多美食来享用,其中最常见的就是卤水煮毛豆。怎样煮毛豆又绿又进味1、煮...[更多]

毛豆百科

花生毛豆能一起煮吗
花生和毛豆,是常见的卤煮产品,同时也是人们在家常制作卤味时最常作出的选择。因为取材和制作都比较简单??蒲а芯糠⑾?,花生和毛豆同吃还能增强食用的效果,能够促进人体对大豆卵磷脂的吸收?;ㄉ鼓芤黄鹬舐鸹ㄉ兔故强梢砸黄鸪?..
2017-12-21 14:48:56 | 阅读:1929人看过
新鲜毛豆怎么保存
蔬菜的保存一方面关乎种植户的收益,另一方面关乎消费者的获得价值。就这两点而言,保存是十分重要的,但是新鲜的蔬菜由于含有的水分很多,所以保存的难度也比较大,毛豆作为新鲜蔬菜的一种,要如何处理呢?新鲜毛豆怎么保存1、冷藏保鲜...
2017-12-21 14:45:58 | 阅读:1813人看过
毛豆的热量是多少
毛豆就是我们所说的大豆未经成熟晒干之前的嫩豆子,所以说,毛豆中含有的脂肪也是很多的,一般来说,脂肪是导致人体肥胖的重要因素,摄取大量的脂肪能够转化成卡路里,进而导致人体含有的脂肪量增加。毛豆的热量是多少10颗毛豆(可食部分8...
2017-12-21 14:40:05 | 阅读:1794人看过
毛豆是发物吗
在中医里面,一切的疾病都可以通过食物来治疗,也就是人们常说的食疗,既然有食疗一说,就自然有与疾病犯冲的食物,那就是发物,常见的发物有公鸡、竹笋、鲤鱼等等,那么毛豆是不是也属于这一类呢?毛豆是发物吗毛豆不是发物。毛豆既富含...
2017-12-21 14:31:31 | 阅读:1863人看过
吃毛豆减肥吗
对于减肥,我想再没有人会比现代人更加执着,天天嘴边都挂着减肥二字,虽然不一定说到做到,但是减肥的理念是没有人可以怀疑的。一般来说,蔬菜的热量在众多食物里面是属于热量比较低的了,那么毛豆是否如此呢?吃毛豆减肥吗吃毛豆不能减...
2017-12-21 14:28:23 | 阅读:1885人看过
卤毛豆的做法及配料
经过卤水腌渍过后的毛豆,再加上辣椒对味蕾的刺激,造就了人们对卤毛豆的热衷和喜爱,通常来说,卤毛豆是人们看剧和聊天的必备物品,一方面能够消磨时间,两一方面能够增添生活的乐趣。卤毛豆的做法及配料配料:葱、桂皮、八角、草果、香...
2017-12-20 15:26:02 | 阅读:1811人看过
盐水毛豆需要泡吗
炎炎夏日,正是吃毛豆的好季节,营养丰富且味道美味。盐水毛豆是特别常见的一道有名小吃,盐水毛豆配上一点小酒再爽不过了!盐水毛豆虽然做起非常简单,但有很多细节也是要注意的哦,不然会影响整盘盐水毛豆的口感。盐水毛豆需要泡吗盐水...
2017-12-18 16:50:28 | 阅读:1926人看过
毛豆米怎么做好吃
在日常生活中,有很多人都非常的喜欢吃毛豆,因为毛豆营养丰富且美味。毛豆的吃法非常的多,可以直接刷干净表皮煮,也可以剥出毛豆米炒菜吃。那么大家知道毛豆米要怎么吃吗?如何保存新鲜的毛豆米?毛豆米怎么做好吃1、毛豆角自己动手拨...
2017-12-18 16:15:04 | 阅读:1954人看过
绝味卤毛豆的做法大全
毛豆想必大家并不陌生,它一般在夏季的时候比较多见。关于毛豆的食用方法很多,可以把外壳剥掉,留着米粒炒着吃,也可以连壳煮熟,做成卤毛豆了食用,再配上一杯啤酒或者饮料,非常好吃。绝味卤毛豆食材:毛豆、八角、桂皮、花椒、麻椒、...
2017-12-18 16:10:21 | 阅读:1881人看过
山毛豆种植技术
山毛豆一般常见于山坡或者草地里面,关于它的价值,从古就可以考证,其药用性非常好。正是对于它的认识,现在很多人选择有规模的种植这种山毛豆,想从中创造一定的经济价值。关于山毛豆的种植也是有一些技巧的。山毛豆种植技术1、种苗:山...
2017-12-18 15:39:20 | 阅读:1996人看过
毛豆的栽培技术
早熟毛豆,也称“春绿”毛豆,是一种食用型毛豆。它属于毛豆的新品种;属无限结荚型。主要特征表现为早熟高产、优质。春播全生育期80天,属偏早熟品种,比台湾品种“75-1”提早15天成熟,产量高12.6%,品质超群。豆...
2017-04-27 10:26:46 | 阅读:10898人看过
毛豆春季栽培如何高产
毛豆,也称毛豆、青毛豆、白毛豆,是指籽粒鼓满期至初熟期之间收获的青荚大豆,是一种营养丰富、味道鲜美的新兴豆类蔬菜。中医认为,毛豆性味甘、平,具有健脾除湿、润燥解毒的作用。其营养丰富,含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成...
2015-07-18 03:09:00 | 阅读:3600人看过
毛豆锈病的识别及防治方法
毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中...
2015-07-18 03:03:00 | 阅读:2542人看过
毛豆反延季节栽培技术
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。毛豆的反延季节栽培能最大...
2015-07-08 13:47:00 | 阅读:6024人看过
毛豆大棚早熟栽培技术
毛豆又称大豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:...
2015-07-08 13:38:00 | 阅读:4949人看过
种毛豆怎么防霜霉病
毛豆霜霉病的介绍:[症状特点]主要危害叶片。叶面出现黄白色至黄色不规则小斑,相应的叶背出现灰色疏松霉层病征(孢囊梗及孢子囊),严重时叶片干枯脱落。[病原及发病特点]病原为鞭毛菌亚门的东北霜霉菌〔Peronosporaman-schurica(Naum....
2015-06-25 15:45:00 | 阅读:1860人看过
毛豆的介绍:学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史,起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆,就是新鲜连荚的黄豆,晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重...
2015-06-25 15:38:00 | 阅读:6262人看过
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