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白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。

白菜是一种南北方均有种植的蔬菜,也是无论老幼妇孺都能食用的蔬菜,在大多数人看来,白菜是最普通不过的蔬菜,但其实自古以来白菜就在厨艺时尚有着不凡的地位,宋朝的开水白菘是一款受到皇帝推崇的菜肴。2018种白菜赚钱吗?大白菜是一种质优价廉的...[更多]
白菜一般都是做清淡蔬菜吃,特别的营养美味,但是在四川爱妹子手里,白菜能变成特别重口味的辣白菜。辣白菜是一道腌菜,不管是做法还是吃法都是有讲究的哦!下面小编给大家讲解下辣白菜如何做才好吃吧!辣白菜的腌制方法腌菜配料:白菜两颗、辣椒、...[更多]
很多人都非常的喜欢吃蔬菜,但是很多蔬菜长得非常的相似,都是绿叶蔬菜,甚至特别容易弄混淆。比如大白菜和小白菜让很多人都傻傻分不清楚,那么到底要如何区分大白菜和小白菜呢?小白菜和大白菜的区别是什么大白菜是北方常吃的蔬菜,一般秋天成熟冬...[更多]

白菜百科

大白菜怎么做 大白菜家常做法大全
大白菜属于冬天成熟上市的蔬菜,味道甜美,食用价值非常高,深受大家的喜爱,甚至不少人会在冬天囤许多的大白菜,尤其北方囤大白菜的非常多。那么大白菜要怎么做才好吃?下面和小编一起去了解下大白菜有哪些吃法吧!大白菜怎么做1、白菜...
2018-01-11 15:02:26 | 阅读:2477人看过
大白菜价格多少钱一斤
每到冬天,就会有许多的大白菜上市,冬天的大白菜非常的甜美,且营养丰富,虽然现在交通发达,想吃什么都特别方便,但冬天青菜都非常的贵,那么大白菜的价格如何呢?下面和小编一起了解下吧!大白菜价格多少钱一斤大白菜一般是在一块钱左...
2018-01-11 14:56:10 | 阅读:2535人看过
醋溜白菜的做法大全
说到白菜,相信大家都非常的熟悉了解,因为白菜经常出现在我们的餐桌上。白菜是一种特别营养美味的蔬菜,经常吃可美容美白、减肥消脂、提高体抗力。白菜的吃法也非常多,如果喜欢重口味一点的朋友可以尝试着做醋溜白菜哦!醋溜白菜的做法...
2018-01-11 14:51:37 | 阅读:2514人看过
白菜怎么做好吃 白菜做法大全
白菜,是我们常吃的蔬菜之一,不同于其它青菜,白菜成熟于冬天,尤其打过霜的白菜味道特别的甜,且白菜的营养价值也非常的高哦!下面小编给大家推荐几种白菜的吃法吧!希望对你有所帮助哦!白菜怎么做好吃1、大白菜去根和枝叶,用沸水汆...
2018-01-11 14:46:27 | 阅读:2510人看过
白菜炖豆腐的做法大全
俗话说“萝卜白菜,各有所爱”,白菜是一种非常营养的蔬菜,味道甜美,营养丰富,经常吃可美容养颜、抗癌防癌,深受大家的喜爱。白菜的做法非常多,但白菜与豆腐搭配最健康营养哦!白菜炖豆腐的做法大全做法一:1、大白菜洗净...
2018-01-11 14:38:37 | 阅读:2551人看过
白菜炖粉条的做法大全
家里有一个厨艺了得的妈妈或是爸爸能提高整个家庭的幸福指数,所谓“民以食为天”,吃饱喝足才有力气进步,尤其是家里有小宝宝的。下面小编来给大家介绍一道非常简单且美味的白菜炖粉条吧!白菜炖粉条的做法食材:白菜、粉条、...
2018-01-11 14:30:08 | 阅读:2523人看过
白菜属于什么科
在生物学里面,给世界上存在的每一个物种都划定了一个门类,按照界门纲目科属种的顺序进行划分。白菜这种十分普通的蔬菜也有属于它自己的门类和科属。那么白菜究竟是属于哪个类别的呢?白菜属于什么科白菜属于十字花科。白菜的演化我国由...
2018-01-10 15:55:15 | 阅读:2514人看过
白菜种子价格多少钱一斤
白菜的种植伴随着中国人食用白菜的习惯已经走了很长的时间,从过去的小规模的自给自足到现在的大规模种植出售,白菜的传承,除了与中国人的饮食习惯有关,白菜种子的功劳也是不可埋没的。白菜种子价格多少钱一斤一般来说蔬菜种子的价格都...
2018-01-10 15:52:24 | 阅读:2698人看过
白菜图片大全
白菜也叫白菘,由于古人认为,白菜是一种耐寒的蔬菜,一年四季都有,在气节上和青松有些相似之处,因此而得名。白菜出现在我国的历史已经十分久远了,但是经过时间的更迭,白菜依然是人们心中永恒的一种好蔬菜。白菜是什么白菜,有一个别...
2018-01-10 15:48:21 | 阅读:2629人看过
白菜简笔画(图解步骤)
白菜是一种常见常吃的蔬菜,你可以不知道其他的一些蔬菜叫什么名字,也可以不知道长什么样子,但是一定不能不知道白菜。简笔画是一种简单易学的绘画方式,下面就和小编一起用简笔画来了解一下白菜的构造吧!白菜简笔画1、首先我们画出白...
2018-01-10 15:44:32 | 阅读:2519人看过
种白菜的方法 白菜种植技术
种白菜看似简单,但却并不简单,和其他种植业一样需要经历很多的步骤,也需要有一定的种植技术。中国人对于白菜种植已经有了很多的经验积累,小编在这里仅仅列举其中很小的一部分。种白菜的方法1、挖穴:用铲子在要挖穴的土中铲几下,最...
2018-01-10 15:58:29 | 阅读:2576人看过
种植白菜发生裂球怎么办?
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种...
2016-08-18 15:26:13 | 阅读:5870人看过
白菜虫害地蛆的防治方法
白菜由芸薹演化而来。染色体数2n=2x=20。每100g鲜菜含水分93-95g、碳水化合物2.3-3.2g、蛋白质1.4-2.5g、维生素C30-40mg、纤维素0.6-1.4g,及其他维生素和矿物质。白菜,十字花科芸薹属,它原产于中国北方,是中国的传统蔬菜。白菜最早称...
2015-07-14 14:01:00 | 阅读:5891人看过
白菜结球期怎么管理
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南...
2015-07-14 13:52:00 | 阅读:4861人看过
白菜软腐病的科学防治
白菜,十字花科芸薹属,它原产于中国北方,是中国的传统蔬菜。白菜最早称做菘,但是菘菜并不完全是现在的白菜,现代的白菜一般分为白菜和小白菜,北方人一般把白菜叫做“白菜”而小白菜则称作“油菜”。白菜的类型白...
2015-07-11 11:37:00 | 阅读:3054人看过
白菜秋季田间管理要点
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种...
2015-07-11 11:29:00 | 阅读:1958人看过
白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即'圆白菜'或'洋白菜'。引种南方,...
2015-07-11 11:23:00 | 阅读:6374人看过
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